百檢網第三方機構檢測范圍廣泛，輕工行業相關產品檢測服務經驗豐富，全國眾多合作實驗室，資質齊全，可根據QB/T 1408—1991 清水冬筍罐頭安排寄樣檢測服務。QB/T 1408—1991 清水冬筍罐頭部分相關內容如下。

QB/T 1408—1991.Canned winter bamboo shoots，water pack.

1主題內容與適用范圍

QB/T 1408規定了清水冬筍催頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。

QB/T 1408適用于以冬筍為原料，經加工處理、裝罐、密封、殺菌制成的清水冬筍罐頭。

2引用標準

GB 4789.26食品衛生微生物學檢驗罐頭食品商業無菌的檢驗GB 5009.11食品中總砷的測定方法

GB 5009.12食品中鉛的測定方法GB 5009.13食品中銅的測定方法GB 5009.16食品中錫的測定方法GB 11671果蔬類罐頭食品衛生標準OB 1006罐頭食品檢驗規則

QB 1007罐頭食品凈重和固形物含量的測定ZBX 70004罐頭食品的感官檢驗

ZBX 70005罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存

3術語

3.1斷尖筍

斷尖處橫截面直徑為5一~15mm的筍只。

3.2修整筍

筍身有一處修整的筍只，修整處的V型切口深度不超過筍肉的二分之一，長度不超過筍

長的四分之一。

3.3受傷筍

筍身傷位長度不超過筍長的三分之一，傷位深度不超過筍肉厚度。

3.4半只筍

縱切或橫切二分之一以上的筍只。

3.5粗纖維

筍體過老，食之有渣的感覺。

3.6白色析出物

筍本身所含的氨基酸，白色，常在筍只切面或筍節內部析出。

3.7根點乳頭

筍基部的根芽。

3.8筍衣

筍尖處幼嫩的筍殼。

3.9異形筍

形態不規則的筍只。

3.10整裝清水冬筍罐頭

采用整只冬筍制成的罐頭。

(QB/T 1408—1991 清水冬筍罐頭標準內容僅部分展示)

如果您的產品需要根據QB/T 1408—1991 清水冬筍罐頭進行檢測，請聯系百檢網，我們會安排工程師與您對接，在確認QB/T 1408—1991 清水冬筍罐頭標準內的檢測項目后為您報價，接著安排寄樣檢測。